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新メニュー登場です !!

開店当初から当店のメニューに加えたいと思っていましたが、一人で切り盛りするそば店ですので、調理の都合上お客様を待たせる事態になってしまいます。ずいぶん悩みましたが、思い切って下記の2品を取り入れることにしました。

 

つけ鴨せいろ                    鴨南蛮

 

3月の期間限定サービス

3月のサービス期間は、3月1日(金)、3月4日(月)、3月5日(火)、3月7日(木)に なります。普通蕎麦と変わり蕎麦の「よもぎ切り」を相乗りで、ご用意してお待ちしております。

 

 

 

年末・年始の営業について

今年もコツコツと営業を続けてまいりました。これも当店をご利用されるお客様あってのことと 心より感謝申し上げます。

さて、年末・年始の営業は、次のとおりになります。ご都合がつきましたらお出かけください。

年末営業;12月28日(木)、29日(金)、30日(土)、31日(日) 11:30~14:00

年始営業;1月4日(木)、5日(金)、9日(火)  11:30~14:00

 

9月の期間限定サービス

9月のサービス期間は、9月7日(木)までになります。

普通蕎麦と変わり蕎麦の相乗りでご提供いたします。9月は、「梅切り」の変わり蕎麦になります。シソ漬けした南高梅を裏ごしして、そば粉(御膳粉)に練りこんで仕上げました。

 

自家菜園(サツマイモ畑)

サツマイモの蔓を植えたのが5月20日(土)でしたので、およそ二か月後には、このように元気よく生長していました。

それから一か月後の畑の様子です。

雑草が目いっぱい生えてサツマイモの葉がどこまで伸びているのか見分けがつきません。

そこで草刈り機で周囲を刈り取ることにしました。

8月19日(土)撮影

 

 

4月の期間限定サービス

今年も桜の開花が始まりました。「ソメイヨシノ」がただいま五分咲きだそうですので、まもなく満開を迎えます。

当店では4月3日(月)~4月7日(金)の4営業日をサービス期間として、桜ムードいっぱいの色と香りを愉しんでいただこうとご用意しました。今回は、普通蕎麦と変わり蕎麦(「桜きり」)の相乗りでご提供します。

ぜひご来店ください。