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カボチャの発芽

3月12日(木）に播種したカボチャの種が3月23日(月）に発芽しました。

スモモ（メスレー）とカキの新芽を発見しました。

季節はまさしく「春」なんですね。

３月の期間限定サービスは本日をもって無事終了させていただきました。

ご来店くださいましたお客様には、この季節ならではのお蕎麦の愉しみ方をご紹介できたのではないか思っています。ありがとうございました。

さて、４月は、２，３，６，７の４日間の限定ですが、季節の変わり蕎麦「さくら切り」を、普通蕎麦との相乗りでご用意したいと思っています。是非ご来店ください。

「桃の節句」を挟む今月の限定メニューです。

今月は、３月４，５日の二日間になってしまいましたが、変わり蕎麦（「よもぎ切り」）を相乗りでサービスさせていただきます。

７月１日（月）から７月５日（金）までの４日間ですが、蕎麦の愉しみ方の一つとして、「そば稲荷」をご提供いたします。ご賞味ください。

文化会館「シオーネ」隣の畑（1,500㎡）を耕起しました。

二回目になりますが、まだまだ土が粉れていません。作業の途中、雷鳴が聞こえて雨が降ってきましたので、中断となりました。

播種後４日目でしっかり発芽しました。

ここずっと猛暑日で畑の土はカラカラに干上がっていましたので、播種後二日間夕方にジョロで潅水しました。でも翌朝には元に戻ったカラカラの状態になっていましたが、ソバのたくましさを見せつけてくれました。

２０１８．０８．２６（日）

貞永寺の山門前に４００㎡の耕作放棄地があって、今回はその半分を整地してソバのタネを播種しました。

雨が全く降らないので、２７，２８日の両日にわたって、２００リットルずつ潅水しました。

例年ですと６月は、「大豆きり」の変わり蕎麦でサービスする予定になっていましたが、当店の都合で、「抹茶きり」の変わり蕎麦に変更させていただきます。

６月１日（金）から６月７日（木）までの４営業日になります。本格的な変わり蕎麦をぜひお楽しみください。

５月の期間限定サービスは、普通蕎麦と変わり蕎麦（「抹茶きり」）の相乗りでご提供します。期間は、５月７日（月）から11日（金）までの４日間です。