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変わり蕎麦「青レモン切り」

正式名称は「夏色レモネーディア」というそうです。

レモンの形をしていますが、手で皮がむける、ピールの香りがとてもよい、酸味がとても少ないなどの特性を持っている品種だそうです。レモンと、オレンジと文旦が混じったようなあじわいと表現できるようです。

無農薬で栽培されているので安心な食品です。そのまま皮をすりおろしてそば粉(御膳粉)に練りこみます。そして、出来上がりが変わり蕎麦(青レモン切り)になります。

当店では、10月1日(金)から10月7日(木)までの期間限定メニューになります。

ぜひ、ご賞味ください。

 

 

6月限定の変わり蕎麦

毎月初めに、期間限定で変わり蕎麦を相乗りでご提供しています。

6月は、7日までの限定になりますが、「抹茶切り」をご用意しました。

是非ご来店ください。

5月の期間限定メニュー!

5月の端午の節句に向けて店内の模様替えをしました。

残念ながら当店は5月3,4,5日が定休日になりますので、5月6日(木)から5月11日(火)

までの4日間を限定メニュー(変わり蕎麦は「抹茶きり」)の実施期間にさせていただきます。

 

 

 

 

6月の期間限定サービス!

サービス期間は、6月1日(月),2日(火)、4日(木)、5日(金)です。

6月の最初の4営業日になりますが、普通蕎麦と変わり蕎麦(抹茶きり)の相乗りで

ご提供いたします。是非ご来店ください。