実施期間　　２月２４日（月）～３月３日（月）

今年もまもなく「立春」を迎えます。春の気配が訪れる日で、だんだん日が長くなってきます。当店では、季節の節目の五節句をお客様と共に祝おうという趣旨から毎年、「そば國節句祭り」を設けています。３月３日は、「上巳の節句（桃の節句）」ともいわれています。２月２４日（月）から３月３日（月）までの５営業日に、お客様のご希望により「せいろそば」と「変わりそば（柚子きり）」の相乗りをご提供させていただきます。

家庭菜園の充実を目指して取組んでいた「むぎわらボーシ」が食材を持ち寄って芋煮会を初めて開きました。会場は、遠州灘を一望できる「海の家」で実施しました。

私も國枝一族の末席にありますので、岐阜県池田町へ行ってきました。

同姓の方が百数十人集まると何か言葉に表せない不思議な感じがしました。

大垣ケーブルＴＶが取材していました。

来る、１０月６日（日）に竜徳寺（岐阜県揖斐郡池田町）で開催されますので、出席してきます。

私も一応、同族ですので参加することにしました。

桜の木にソバの花を確認してから６日がたちました。昨日は、結実を

確認しましたが、今日はもう一つ結実を確認しました。

もう信じられない現象だと思います。

６月１日に発見しましたが、ソバの花が桜の街路樹から芽吹いていて、

しかも花を咲かせていました。その後ですが、ななんと、結実してい

ました。長柱花が３株でしたので、受精までは無理かなと思っていま

した。ソバのたくましさは、想像を超えていました。

こんなところに根を生やしてどうするんでしょうか。

ソバは他家受粉ですので、一株だけでは受精しませんが、ちょうど三

株生えています。この場合でも短柱花と長柱花に分かれるのでしょ

うか。

６月１日（土）の午後、ソバ畑で作業している時です。何気なく見た

桜の木から蕎麦の苗が芽吹いて花を咲かせているではありませんか。

蕎麦は強い！

たくましい！

下水道の配管作業が進んでいます。

飲食業者の下水道には、「グリーストラップ」をつけなければいけ

ないということで接続してもらいました。

社団法人日本麺類業団体連合会及び全国麺類生活衛生同業組合連合会

主催の「蕎麦鑑定士４級」認定試験に合格しました。

蕎麦鑑定士の一期生になりますので、これからの取組が求められてき

ます。

さらに蕎麦の魅力を追い求めていきたいと思っています。