カテゴリー別アーカイブ: その他の話題

その他の話題について。

富士山の眺望

2013年1月4日(金)、富士山を眺望しました。

当店から南へ300mのあぜ道から撮りました。

実際はもっと大きく見えたのですが、写真にすると小さくなってしま

いました。でも、晴れた日はいつも富士山を眺めることができるので、

気持ちが爽やかになります。

今年は、「開店5周年」という節目の年です。お客様に喜んでいただ

ける蕎麦を目指して、技術の向上を図ることはもちろんですが、蕎麦

の魅力をもっと体得していきたいと思います。

今年も当店をご支援、ご愛顧くださいますようお願いいたします。

 

 

 

 

年頭のご挨拶

新年明けましておめでとうございます!

今年も皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

また、当店においても昨年同様にご愛顧を賜りますようにお願い申し

上げます。

 

新年早々のハプニングですが、ついにテレビが故障して映らなくなっ

てしまいました。

昨年末から故障の兆候はあったのですが、修理費がかさむ等の理由か

らだましだまし使用してきました。でも、もう限界かなと決断する時

期が来たようです。今年一年間を気持ちよく生活するためにも、買い

替えるようにします。

 

年頭から新規の課題をもらえたということで受け止めながら、今年一

年間がんばって取り組みたいと思います。

よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

危機的状況の静岡在来!

台風17号による暴風雨と塩害により、相当大きなダメージを受けた。

ソバは、花芽の状態で萎れている株があって被害の大きさを物語っている。

それでも健気にも花を咲かせて子孫を残そうとする姿勢にはたくましさを感じる。

最後まであきらめないで見届けていきたい。

今日は、人工授粉を試みた。

 

採種まで育てたい静岡在来!

風前の灯となった静岡在来。

十数株が点在して生えているので、倒伏しているものが数株出てきた。

支柱を添えてあげるとともに防風ネットを張り直して台風17号の暴風対策をしました。

でも、ちょっと不安だな……。

 

 

 

28回目の蕎麦打ち体験教室!

今日、年5回開催している蕎麦打ち体験教室の第28回目が実施されました。

前回は掛川会場でしたが、今回は大東会場での開催です。

毎回、定員いっぱいの参加者ですので、主催者としましても身の引き締まる思いで取り組んでいます。

 

がんばる静岡在来!

昨年採種した種(70g)を蒔きましたが、今年の猛暑でほとんど発芽しませんでした。

でも、生き残った十数株のソバ(静岡在来)が順調に生長しています。

昨日来の十分な雨に、花芽が膨らんで二、三咲き始めました。

 

静岡在来種に危機!

数キロ離れた畑(浜川新田地区)で採種用に栽培している静岡在来種が、播種後10日経っても発芽しません。

通常ですと、5日後には発芽するのですが、今年の干ばつ状態の天候では無理なのかもしれません。

でも、少しずつまばらに芽が出ている個所も見えますので、ジョロで潅水しました。

 

8月のけっトラ市

毎月第三土曜日に掛川駅前通りを歩行者天国として、「けっトラ市」が開催されます。

今日は、その日に当たり私の所属するグループも参加しました。

私は、ソバ畑を活用して栽培した「カボチャ」と「蕎麦かりんとう」を出品しました。